Surgelées directement en mer à bord des bateaux, nos noix de Saint-Jacques de Nouvelle Ecosse certifiées MSC seront parfaites pour sublimer vos repas de fête.
Voici notre sélection d’idées pour les cuisiner :
- Carpaccio de Saint-Jacques aux citrons de Menton et aux herbes fines
- Poêlée de Saint-Jacques aux asperges sauvages, sauce Yuzu
- Noix de Saint-Jacques snackées à l’orange
Et surtout, lors de vos achats, soyez particulièrement vigilants. Toutes ne se valent pas et un prix attractif peut cacher des noix « trempées ». Plus d’informations ici .
Food4Good a eu un vrai coup de coeur pour ces noix de Saint-Jacques de Nouvelle Ecosse de belle taille : des saveurs sucrées et acidulées, et une texture à la fois ferme et fondante. Ces noix se préparent facilement à la poêle, à la plancha ou au four, simplement avec une noisette de beurre et une pincée de fleur de sel… En savoir +